De sezon - ep. 8: August
M-a luat tare prin surprindere că-i august deja, der hei, și în august e De sezon - o serie lunară despre fructele și legumele (predominant) românești pe care poți să le găsești în mod natural în piață și alte magazine. Ca și alte dăți, pe lângă lista de produse, linkuiesc și niște rețete, ca să ai o idee și despre ce poți să faci cu toate chestiile astea.
Uitasem cum sunt roșiile cu gust și ce-i aia caisă.
Aici găsești un Excel unde o să pun lista din fiecare lună, în caz c-oi mai avea nevoie de ele vreodată.
Ș-acum să trecem la rețete:
Acest gumbo cu bame și creveți.
Și această fasole cu roșii.
10 salate de roșii găsești aici.
Și 12 chestii de făcut cu dovlecei sau zucchini.
Porumb fiert, ofc.
Ca de obicei, astea sunt așa, câteva variante care mi-au trecut repede prin cap. Nu ca de obicei e faptul că toate-s scrise de Mark Bittman & team, but Ițm going through something, okay?
Resurse:
Click Poftă bună (da, chiar așa)
Și cam atât, pe moment.
Ne mai vedem p-aici.