• Sabina Gealatu

De sezon - ep. 7: Iulie

Nu mai e prima săptămână din lună, dar e De sezon - o serie lunară despre fructele și legumele (predominant) românești pe care poți să le găsești în mod natural în piață și alte magazine. Ca și alte dăți, pe lângă lista de produse, linkuiesc și niște rețete, ca să ai o idee și despre ce poți să faci cu toate chestiile astea.


Uitasem cum sunt roșiile cu gust și ce-i aia caisă.



Aici găsești un Excel unde o să pun lista din fiecare lună, în caz c-oi mai avea nevoie de ele vreodată.

Ș-acum să trecem la rețete:

  • Supa asta cremă de roșii.

  • Aceste vinete coapte care, for the no meat version, merg excelent cu halloumi tras la tigaie & tahini.

  • Pesto Chicken & Veggies sau doar veggies.

  • Când ai mâncat ultima dată dovlecei pane?

  • 2 castraveți ușor zdrobiți, 1 cățel de usturoi, un stop de ulei de măsline, soia & oțet de orez sau orice oțet vrei

  • Băi, salată de roșii.

Recoltă de acum vreo 2 săptămâni.


Fasole + roșii = love

Salata aia de castraveți n-arată a mare lucru, da' e.


Ca de obiceri, astea sunt așa, câteva variante care mi-au trecut repede prin cap.


Resurse:


Și cam atât, pe moment.

Ne mai vedem p-aici.